無印の冊子を具体的に分析する まず表紙が鮭のそうシンプルなそれがえっとまあ、黒い調理器具でその上に、さけ、鮭が乗ってましたで、それでかんたん、れん、レンジ-グリル調理器具みたいな まあ一目で見て分かったのはレンジでチンするだけで簡単に焼き魚ができるということです 詳細ページに行くと調理時間4分でそこで完成後の焼き魚の画像あと調理手順 で、それぞれ最大五つの具体的なレシピがレシピって言ってもまあ全部調理時間は本当に10分以内です そういうページが全部で19個ですね、そのそこ外豚のすたっ蓋をつけるかつけないか二つ目まあ、カテゴリーが三つありましたね まずをあとあ、そのりょう-料理料理の専門家の人が三人それが三人最後のページに載ってましたえっとそこはやっぱり信頼の部分ですよ 発行者が東京… 読書 食事・栄養
無印のレシピブックを抽象化して自分のWEBサービスに具体化してみました 無印の電子レンジの調理が簡単になるレシピブックを一度抽象化して、自分の仕事に当てはめてみたらどうなるのかやってみたくなりました。 ユーザーのプロセス全体をスムーズにして本来やりたいことに集中できるようにしてあげる 使う人が迷わないようにするっていう視点が、とても大事です。 なので、ユーザーがつまずくポイントを先回りして、丁寧に潰しておいて、その結果、プロセス全体がスムーズになるのが理想です。 あらかじめ道筋を立てておいてあげると、スムーズに進めるし、その分、本来やりたいこととか重要な部分に集中できる。そこを手助けするのが、価値となります。 どんな課題を解決しているか レシピブックの場合は全人類共通する食事という課題に対するソリューションだと思います。… 具体と抽象 食事・栄養
栄養バランスを考えた「バロー（スーパー）の買い物リスト」 バロー刈谷店の営業時間 https://stores.valor.jp/detail/139 バロー買い物リスト & かんたん栄養レシピ 今日のバロー買い物リスト 炭水化物・タンパク質・脂質・野菜・果物を毎食組み合わせやすくし、ビタミン・ミネラルも自然に散らした「使い切りやすい」構成。目安は1人・3〜4日分です。 約20品調味料を除く 3〜4日1人分の目安 7レシピ朝・昼・夜に展開 まず買うもの 全部そろえなくても大丈夫。迷ったら、まず「優先」カードの食材を確保すると、主食・主菜・野菜・果物・脂質がひと通り回ります。 優先：土台になる12品 鶏むね肉 500〜600gタンパク質 卵 10個タンパク質亜鉛 納豆 3パックタンパク質マグネシウム 木綿豆腐… 食事・栄養
「切って煮るだけ」で、ビタミン・ミネラル・食物繊維・糖質をまとめて摂れて、温かく消化しやすい食事になる それぞれの役割 キャベツ ビタミンC、葉酸、ビタミンK、食物繊維 腸内環境を支え、便通にもプラス ビタミンCは水に溶けるので、煮汁まで食べるスープとの相性がいいです 玉ねぎ 食物繊維やオリゴ糖を含み、腸内細菌の栄養源になります 硫黄化合物やケルセチンなども含む 加熱すると辛味が減って甘くなり、食べやすくなります にんじん βカロテンが非常に豊富 体内で必要に応じてビタミンAになり、皮膚・粘膜・目・免疫機能を支えます βカロテンは脂溶性なので、少量のオリーブオイルなどを加えると吸収しやすくなります かぼちゃ βカロテン、ビタミンC・E、カリウム、食物繊維 にんじんと同じく抗酸化作用を持つ栄養素が豊富 野菜の中では糖質も比較的多いため、エネルギー補給にもな… 刺激との付き合い方 食事・栄養
体調を整えるための買い物リスト 次回スーパーで食材を購入するときに迷わないよう、体調を整えるために優先したい食材をまとめました。毎回すべてをそろえる必要はなく、今ある食材を確認しながら不足しているものを補うための目安として使います。 疲れやエネルギー切れを防げる食材 ほうれん草は鉄やβカロテン、アボカドは良質な脂質やビタミンE、バナナは炭水化物やカリウム、ブロッコリー・赤パプリカ・キウイはビタミンCを補うのに役立ちます。こうした食材を組み合わせることで、栄養不足やエネルギー切れを防ぎ、疲れにくさや集中力の維持につなげます。 筋肉と免疫を支える食材 鶏むね肉や卵は、筋肉や体の組織を維持・修復するために必要なタンパク質を補えます。青魚はタンパク質に加えて良質な脂質も摂ることができ、牡蠣や… 体調管理 食事・栄養
インフルエンザで会社を一週間休んだことをきっかけに、健康的な食事に目覚める 私は先週一週間、インフルエンザにかかっていた 木曜日には、だいぶ楽になっていたが、自宅待機期間だった そこで、最近、栄養のある食事を怠っていたから、インフルエンザのウイルスに負けたのではないかと思った 栄養のある食事 栄養のある食事とは、具体的に何なのか？見ていこう チャッピーを活用する 以下の5つがそろえばかなり良いです👇 タンパク質：体を作る（肉・魚・卵・豆） 炭水化物：エネルギー（ご飯・パン・麺） 脂質：ホルモン・脳（ナッツ・魚・油） ビタミン：体の調整（野菜・果物） ミネラル：神経・回復（海藻・豆・野菜） 👉 **「主食＋主菜＋副菜」**で自然に揃います いわゆる「五大栄養素」が摂れればいいだろう 1週間の献立（… 体調管理 食事・栄養
9割捨てるというプレジデントの本に、昔の人間は、2〜3日食事をしない時もあったと書いてあった。 https://www.amazon.co.jp/9%E5%89%B2%E6%8D%A8%E3%81%A6%E3%82%8B%E7%94%9F%E3%81%8D%E6%96%B9%EF%BC%88%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B8%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%882025%E5%B9%B45-16%E5%8F%B7%EF%BC%89-%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B8%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%88%E7%A4%BE/dp/B0F495WQ3H なので、1日3食というのは、多すぎる。 まだ消化しきれていない状態で、次の食物が胃に運ばれてくる。 だから、16時間断食が推奨さ… 人生観 刺激との付き合い方 睡眠 食事・栄養
マコさんおすすめの鍋を紹介 マコなり社長が最近出したYouTube動画で、おすすめの鍋が紹介されていた。 自分の夕食に取り入れてみたいと思ったので、記事を書いていく。 5:18から始まる第19位 https://www.youtube.com/watch?v=gN7qQhdILMo 塩バターレタス鍋の作り方 具材は、豚バラ、レタス、エリンギ。 味付けは、鶏ガラ、バター、ニンニク。 鶏ガラを入れて、豚バラを煮込む。 ニンニクも煮込む。 バターとレタスを上に乗せる。 以上。 簡単に作れて、美味だった。 食事・栄養
コンセプトホテル和休から始まるモーニング 2024年冬の青春18きっぷ旅 3回目の本日、昨日宿泊した和休で目が覚めた。 部屋の整理を行った。 シャワーを浴びて出かける準備をしてから、朝食会場に向かう。 7:25、シャワーを浴び終えたので、朝食会場に向かう。 外の風景の撮影に成功した。 7:32、和休の部屋を後にする。 朝食はバイキング形式。 BGMが流れていなくて、緊張感があった。 一つの卓を囲んで、みんな黙食といった雰囲気だった。 朝食を終えたら、そのままチェックアウトして、和休を後にした。 ホテル・宿泊 行動 食事・栄養
思い通りにいかない日との向き合い方 今日の不調の原因は、計画が実行できなかったこと、生理的欲求の未解消、季節の変化による心の不安定さ、そして見た目への違和感が影響していると考えられる。海に行くという予定が叶わなかったことが心に残り、外出先のトイレ環境に抵抗を感じたことで我慢を強いられた。また、急な気候の変化が気分に影響し、服装の選択ミスが自己認識にズレを生んだ。今後は、その時々の気分や体調に応じた対応を心がけ、季節や環境に合わせて柔軟に対応することが求められる。食事の選択や外出時の心身のケアも改善点と捉え、自分を整えるための試行錯誤を続けていきたい。 今日の不調の背景 計画が達成できなかったことがある。朝に「海に行き、本音をメモ帳に書き出す」という予定を立てたが、武豊で降りたものの海には… 不安との付き合い方 食事・栄養
